vin bio
image
NO SALADINES TO VINEXPO 2017 !
Les Saladines bichonnent leurs vignes (la période est cruciale !), les nouvelles mises en bouteilles (Paul, Loï et Haut Brissan 2016)... Et leurs marmailles ! Les prochaines dégustations auront lieu cet automne 2017 à Paris, Lille, Lyon, la Bretagne, l'Allemagne... La saison s'y prête mieux !

image
OU NOUS TROUVER, OU NOUS DEGUSTER ?!
A Paris aux Caves Taillevent (8ème), à la Carte des Vins (11ème), au Siffleur de ballons (12ème), à Toulouse Chai Vincent, à Bordeaux aux Cuv Nansouty et St Michel, à Lyon à la Cave des voyageurs, au comptoir des épicuriens, chez Vavro & co, à Montpellier au Trinquefougasse, à Auxerre aux Agapes, à Tours O Lieu dit Vin... 

image
CHAQUE ANNEE, DEGUSTATIONS A PARIS, LILLE, RENNES, MARSEILLE, VIVIERS..
Dégustations en novembre à Lille au Salon des Vignerons Indépendants, en décembre à Paris quai de Bercy avec les Vignerons en Seine, en janvier à Millésime Bio à Montpellier et en mars aux Tablées du Rheu. Les années impairs, Découvertes en Vallée du Rhône en Avignon. Le off de Vinexpo au Château Moulin Pey-Labrie 2017 est exceptionnellement suspendu.

image
THE LATEST ADDITIONS : PER EL, TRALALA, PAUL ET HAUT BRISSAN 2016
Généreux et équilibré, le millésime 2016 ravit par son caractère délicatement fruité. La preuve : Haut Brissan est né !

image
AROUND SAINT MARCEL D'ARDECHE
Where to stay? Le Vieux Vélo +33 (0)4.75.04.60.01, www.lamichelonne.comwww.notre-dame-de-cousignac.com, www.residencelecastelas.com , Where to eat? In St Marcel, 3 restaurants; in Bidon, La Farigoule 04.75.04.02.60; in Viviers, www.relaisduvivarais.com; in Mondragon, www.labeaugraviere.com.